Dal 6 all’8 agosto di scena a Uri la XVI Sagra estiva del Carciofo

30 Luglio 2026, 17:04

Tre giorni tra gusto, tradizioni, Festa dell’Emigrato e il debutto del “Carciofo d’Oro”.

URI | 30 luglio 2026. Tre giornate dedicate ai sapori, alla cultura e all’identità. Dal 6 all’8 agosto a Uri torna la Sagra estiva del Carciofo Sardo Dop, eccellenza agroalimentare simbolo del territorio. Per questa sesta edizione sono in programma degustazioni, laboratori esperienziali dedicati agli antichi saperi, trekking urbano, visite archeologiche, percorsi enogastronomici, musica e spettacoli. Un ventaglio di proposte per offrire ai visitatori l’opportunità di conoscere Uri attraverso le sue persone, la sua storia e le sue migliori produzioni. Tra i momenti più significativi della tre giorni spicca la Festa dell’Emigrato, appuntamento sentito dalla comunità dedicato ai tanti concittadini e ai loro discendenti che vivono lontano dall’isola.

«Anche quest’anno – sottolinea il sindaco Matteo Dettori – la Sagra accompagnerà la Festa dell’Emigrato, riabbracciando i tanti uresi sparsi nel mondo. Uresi di prima, seconda e anche terza generazione vivono ormai nei cinque continenti, ma il cordone ombelicale che li lega alla nostra terra non è mai stato reciso. È un richiamo forte che diventa ricerca della propria identità e delle proprie radici. Con i laboratori e la festa di piazza vogliamo far vivere loro un’esperienza indimenticabile. Anche per questa edizione tutti gli uresi e i loro discendenti saranno ospiti del Comune di Uri e della Pro Loco».

La novità. La manifestazione sarà inoltre l’occasione per inaugurare una nuova tradizione civica. Per la prima volta, infatti, durante la Sagra Estiva verranno consegnati gli Attestati di Civica Benemerenza e il prestigioso “Carciofo d’Oro”, i nuovi riconoscimenti istituiti dal Comune per premiare cittadini, associazioni, enti e personalità che, con il proprio impegno nei campi della cultura, della ricerca, dello sport, del sociale, del lavoro e delle arti, hanno contribuito a far crescere il prestigio della comunità sia in ambito nazionale che internazionale.

«Un momento simbolico – spiegano dal Comune – che arricchisce il significato della manifestazione, trasformandola non solo in una festa dedicata alle eccellenze gastronomiche, ma anche in un’occasione per rendere omaggio a chi rappresenta con orgoglio i valori e l’identità di Uri».

La sagra, inserita nel programma Salude & Trigu promosso dalla Camera di Commercio del Nord Sardegna, è organizzata dalla Pro Loco con il sostegno del Comune di Uri, della RAS e dell’Unione dei Comuni del Coros e rappresenta il naturale proseguimento della storica Sagra del Carciofo di marzo, recentemente insignita del Marchio di Qualità EPLI “Sagra d’Eccellenza”, riconoscimento nazionale che premia la qualità dell’organizzazione e la capacità di valorizzare le tradizioni locali.

Le prevendite per la cena della Sagra di giovedì 7 agosto saranno aperte da sabato 1 agosto. I ticket potranno essere acquistati ad Alghero, presso Raggi di Sardegna, in via Maiorca 119, oppure prenotati telefonicamente e ritirati a Uri contattando Antonietta al 347 5431650 o Angelo al 348 3691513.