• 29 Settembre 2022
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Agnello sardo Allevamento

Quotazioni record per l’Agnello Igp di Sardegna nella passata stagione

Le quotazioni dell’agnello Igp di Sardegna nella stagione passata sono state le più alte degli ultimi 30 anni: durante le festività natalizie e pasquali…

inaugurazione sede CONTAS chilivani Chilivani

Agnello IGP, a Chilivani il Contas apre una sede distaccata per i consorziati del Nord Sardegna

OZIERI. Il Consorzio di Tutela dell’Agnello IGP di Sardegna (CONTAS) ha inaugurato venerdì 1° luglio a Ozieri, nella frazione di Chilivani, una sede…

Agnello Sardegna

Contas: macellati per Natale 300mila agnelli Igp di Sardegna

Un agnello su due consumato nelle tavole degli italiani per Natale è sardo. Si parla di 300mila agnelli Igp di Sardegna su circa 600mila agnelli macellati in Italia. È quanto emerge da una indagine condotta dal Contas (Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp). Un dato che certifica come l’agnello sardo Igp è il principe e simbolo del menù natalizio, e che grazie anche ai controlli capillari, alla promozione e alle innovazioni di mercato attuate dal Contas negli ultimi anni si è riusciti ad attutire i contraccolpi della gravissima emergenza Covid.