Sassari, prorogata la mostra “Ricamos, durches e impastos: s’arte de sa traditzione sarda”
L’esposizione sarà visitabile fino al 30 gennaio nelle sale della Biblioteca Universitaria del MiC . In programma il 22 e il 29 gennaio anche due conferenze dal titolo Ricamos, Durches e Impastos: dalle testimonianze archeologiche alle nuove prospettive.
SASSARI | 20 gennaio 2026. Prorogata fino a venerdì 30 gennaio la mostra Ricamos, durches e impastos: s’arte de sa traditzione sarda (Ricami, dolci e impasti: l’arte della tradizione sarda). L’originale allestimento mette in relazione le immagini della fotografa Alma Daniele De Silvestro con i pani e i dolci, i ricami nei tessuti preziosi, gli impasti di semole e di argille. La rassegna ha trovato lo spazio ideale e l’arricchimento, con l’esposizione di interessanti volumi sul tema, nelle sale della Biblioteca Universitaria del MiC in piazza Fiume a Sassari. La proroga, motivata dal significativo successo di pubblico, permetterà alle scuole di completare le visite programmate. (Orari di apertura dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle 19).
L’iniziativa, inaugurata lo scorso 12 dicembre, si è arricchita di due giornate di performance sulla decorazione dei pani gioiello, a cura delle maestre panificatrici con la Pro Loco di Olmedo, e si completerà con il ciclo di altri due appuntamenti dal titolo Ricamos, durches e impastos: dalle testimonianze archeologiche alle nuove prospettive” previsti per il 22 e 29 gennaio alle ore 17:30 nella sala conferenze della Biblioteca Universitaria del MiC in piazza Fiume a Sassari.
Il tema delle relazioni proposte dagli archeologi, dalla demoetnoantropologa ed esperti della lavorazione tradizionale del grano, porrà al centro dell’attenzione la coltivazione dei cereali, la produzione di pani e dolci dall’antichità sino al Medioevo e l’uso magico e sacro del frumento e del pane in Sardegna, a cui si accompagnerà la descrizione della moderna produzione di semole e farine con metodi antichi e l’uso di grani tradizionali.
Il programma delle due conferenze
• Giovedì 22 gennaio 2026 – ore 17:30
Saluti Autorità e presentazione
Giovanni Fiori, direttore Biblioteca Universitaria
Alba Canu, Associazione CLIC
Alma Danièle De Silvestro, fotografa
Valentina Leonelli, archeologa
Le radici del pane. Gesti e riti legati al pane nella preistoria e in età nuragica.
Enrico Dirminti, funzionario archeologo MiC
Pane e birra nell’antico Egitto
Gabriella Gasperetti, funzionaria archeologa MiC
Grano, pane e dolci nell’età romana
Gianluigi Marras, funzionario archeologo MiC
La produzione del grano, del pane e dei dolci nella Sardegna Medievale
• Giovedì 29 gennaio 2026 – ore 17:30
Saluti Autorità e presentazione
Giovanni Fiori, direttore Biblioteca Universitaria
Alba Canu, Associazione CLIC
Alma Danièle De Silvestro, fotografa
Michele Guirguis, archeologo, docente Uniss
La panificazione tra Oriente e Occidente – Archeologia del pane in Sardegna e nel Mediterraneo del 1° millennio a.C.
Gianna Saba, funzionaria demoetnoantropologa MiC
Grano, riti e magie
Pietro Fois, direttore di Mulinu- La Macina di Sardegna
La produzione delle semole e farine tradizionali – nuove prospettive
L’iniziativa è ideata e organizzata dallo Studio fotografico di Alma Danièle De Silvestro con Gianni Marras, dall’Associazione culturale CLIC-Circolo delle Lingue, delle Informazioni, delle Culture con Alba Canu, Carlo Consolati e Clara Corona, da Canale 12, dalla Biblioteca Universitaria di Sassari-MiC con il direttore Giovanni Fiori, dal CCN Stelle del Centro con la presidente Giuseppina Mura, e con la collaborazione della m&m service di Monica Farina e della GEA Costruzioni di Giovanni Canu con Raffaele Canu.
Gli eventi sono sostenuti dal contributo della Fondazione di Sardegna, dalla Confcommercio di Sassari con il CCN Stelle del Centro, con il patrocinio della Città Metropolitana di Sassari, del Comune di Olmedo, dell’Associazione Culturale Sardi in Toscana-ACSIT di Firenze, dell’Associazione Italiana Fotografi- UIF, dall’Associazione Infoto di Firenze.
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