Nuovo disciplinare Pecorino Romano Dop, Piana (CSA): «A rischio la pastorizia sarda»
CAGLIARI | 17 novembre 2025. Una modifica che «mette a rischio la pastorizia sarda» e porta al «ribasso il prezzo del latte…
Il Pecorino romano dop conquista il podio in Europa
Il Pecorino Romano dop conquista il podio in Europa con “Pekorase Italia-Germania”. Il progetto da 3 milioni e 300mila euro, presentato dal Consorzio di tutela e cofinanziato dall’Ue, ha infatti incassato il terzo posto nella classifica delle migliori proposte arrivate numerose da ciascuno dei 27 Paesi dell’Unione.«Un risultato importante, che premia il percorso di innovazione […]
